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ミサの障害年金暮らし 

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お好み焼きについて 自分メモ


お好み焼きについて,自分の記録的なメモ


お好み焼きに、今まで自分で作るときは、
油をひかないで焼いていのだが、
今回はオリーブオイルをひいてみると、
フチが整って丸いケーキのように仕上がった…
面白い…

おたふくソースもつけないまま
今日は、作ったお好み焼きを食べていた
おたふくソースは結局は開封をしなかった
青のりもつけなかった


なんか、今回のお好み焼きの味はいつもと味が、勿論に違うなあと…思って
興味深く食べていた。




入っていたお肉の強めなバージョン版も美味しかったし、
スイートコーンを沢山入れたバージョンも甘くて美味しかった


ただコーンのバージョンは、粉のつなぎ足りないのか
多少に食べる時に他のに比べたら、ナイフとか入れる時に形が崩れる

箸で直接に食べ進まなかったのは、完食をできないと見込んで、
ナイフで切って少しづつ食べるので…
それは、食中毒を防ぐ為に

実際、少し、お好み焼きは残ったし
バナナとか勿論に食べれなかった…



でも、今回は、初めて、もやしを入れてみたり
美味しく甘い肉を少し入れただけで美味しさが全然いつもと違がっていた!



昨日の夕飯の、残りの惣菜も200gも、足したりしたから、
幻のお好み焼きと成ってしまったが…
割りかと、全体的に肉系な味なんだけど甘い感じで

私は多分、キャベツ等を入れるよりかは
スイートコーンの方が相性が良いのかも…
元々、サラダ系で唯一好きなのはコーンだし…
異常にコーンが好きだしな…

コーンは、とうもろこしは野菜だとよかったんだけどネ…
母にコーンを食べ過ぎたから肥るんだ!と注意されてしまった…(-_-;)



しかし…

今日は夜中の一時から起きていて
二時から活動していたから


昼に、お好み焼きを作っている時に
既にフラフラになり

二枚しかお好み焼きが作れなかった…(-_-;)
食べたら力尽きて、お昼寝とかをしてしまった…
昨日もお出掛けとか、
ドールの写真撮影でHPも魔力も気力も使い切ったよ…
それでいて、熟睡できてなかったからさ…(涙)




そして…

まだ、確認はしてないけど、
一枚分の生地のペーストが残っているはず…
あのまま、固まってなければ…


お好み焼きの専用の粉が時間を置くと固まってしまうのか
わからないけど…

とにかく…
今日はなんとか、お好み焼きが美味しく作れて食べれて良かったなあ~♪

時間をかけてムダに感じる系は
かなり心が折れるからね…

今日は成功してもすべての力が尽きて昼寝をしていたよ…(-_-;)




なんかペーストな状態なお粉は色んな意味でも
保管はできなそうなので…
今から、固まってなければ、またお好み焼きを、もう一枚に作るよー!


私は、関西出身ではないですが
幼児期の頃から自宅のリビングで家族とホットフレートで
毎週にお好み焼きを作って家族団らんをしてました♪

だからか、なんか、お好み焼きは
幸せなフードの代表だったりします、笑


ただ、縁日のお好み焼き屋さんのは食べれないのです…
卵がアレルギーとか、卵が苦手だったので…
今はだいぶ、卵は食べれるようにはなってきたのですが…




最近のコンビニとかの、冷凍のお好み焼きは卵が特に感じられなくて好きです♪
今まで、400円弱のくらいの冷凍のは高いのかと思ってましたが

私は今日は、中火でコトコトと焼いたり、時間をかけてたり、
量りでキチンと量って分量とかいれたりとかしたら…

結構に体に負担に成ったので

冷凍の300円のお好み焼きは
確実に美味しくて、素早く温めるだけ!
なんて素敵なの…!と

冷凍の捉え方が変わりました…笑



まあ、今日はお好み焼きは、
食べて美味しかったから救われたよ…笑
コスパ的には一枚当たりはいくらくらいかなあ…

ただ、昨日の、もう、このお総菜は食べたくないなあ…
不味くはなかったんですが
見た目的に美味しくないのを入れましたが
あれの代金を引くと
粉の代金と肉が30円とコーンが100円くらいなのと
もやしが50円のを半分使ったので25円か…
80円くらいか…

安いと言えば安いのかなあ…
まあ…でも、粉のメインの食事は肥ると言われるから大概にするよ(・_・;)



もっと極めて行って
失敗率を出さずにコツを掴んでいって
お好み焼きが得意料理です、
キリッって言うのもあれだからなあ…


また色々な料理ができるとイイネ…



これから、お好み焼きを作るけど…
白髪染めをしながら作ります、笑

そして、片付けも同時進行よ!
出来上がる頃にはぐったりして、お風呂に入れるだろうか…(-_-;)

頑張る…(-_-;)



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